Fleischkonsum höher besteuern

Ein sehr interessantes Interview bei Jung & Naiv mit dem Agrar-Ökonom Harald Grethe. Sehr spannend ist die Diskussion, wie man effektiv den Fleischkonsum reduzieren kann. Harald Grethe plädiert dafür Konsumsteuern und – abgaben zu erheben und die Landwirte für das Tierwohl und nachhaltiges Wirtschaften zu subventionieren. Sehr spannend fand ich die Idee aus den Produzenten von Nahrungsmitteln, Umweltwarte zu machen und sie für Naturschutz angemessen zu entlohnen.